Karitsan paisti “viulu”

Muista tilata pääsiäisen karitsasi viimeistään 27.3.2021.

Näin valmistata karitsan viulun "isoäidin" tapaan

Karitsan viulu eli kokonainen karitsan takajalka kypsennetään miedolla lämmöllä. Muista ottaa liha huoneenlämpöön hyvissä ajoin (2-3 tuntia) ennen paistamista.

karitsan viulun resepti