Meiltä löytyy kaikki mitä täydellisen pizzan valmistukseen tarvitset!
Pizzapulla 2,00 €/kpl
Aito italialainen 200 g painava pizzapulla löytyy pakastealtaastamme.
Ei tarvitse muuta kuin sulattaa/kohottaa ja se on siinä.
HOX! Emme ota varauksia vastaan pizzapullista. Pyrimme pitämään niitä koko ajan tarjolla.
Sulatusohjeet:
Ota pizzapulla pakasteesta ja poista pussi.
Peitä pulla kostealla liinalla ja anna kohota huoneenlämmössä 4-5 tuntia ennen valmistamista.
Voit ottaa taikinan jääkaappiin sulamaan jo edellisenä päivänä. Poista silloinkin pizzapulla pussista ja laita kostea liina päälle tai säilytä pizzapullaa kannellisessa, ilmatiivissä astiassa.
Taikina säilyy jääkaapissa (+4°C) noin kaksi vuorokautta.
Mitä kauemmin taikina on ollut jääkaapissa, sitä lyhyemmän ajan sen tarvitsee olla huoneenlämmössä ennen leipomista.
Sulanutta tuotetta ei saa jäädyttää uudelleen.
Ainesosaluettelo:
Pizzapulla: Vehnäjauho, vesi, oliiviöljy, hiiva, jodioitu suola, sokeri, mallasvehnäjauho, jauhonparanne (E300). Valmistusmaa Italia.
Sulanutta tuotetta ei saa jäädyttää uudelleen.
Tomaattikastike 6,20 €/kpl
Täydellinen tomaattikastike pizzalle!
Tämä Luomu tomaattikastike on valmistettu italialaisista tomaateista. Se on valmiiksi maustettu merisuolalla, oreganolla ja mustapippurilla.
Purkillinen kastiketta (340 g) riittää 4-6 pizzaan.
Kokeile kastiketta myös pastan kanssa.
Avattu tuote säilyy jääkaapissa noin viikon.
Valikoimastamme löytyy myös San Marzanon tomaattisäilykkeet:
Peltipurkki 5,50 €
EU:n alkuperäsuojattu tomaatti. Kasvaa Sarnon laaksossa, San Marzanossa, Vesuviuksen lähellä. Paras mahdollinen ruokatomaatti ja se ainoa oikeatomaatti, jota aidossa napolilaisessa pizzassa saa käyttää. Tomaatit ovat kuorittuja ja kokonaisia.
Italia
Mozzarella raaste 14,90 €/kg
Pakaste
Pizzaan tarvitaan tietenkin juustoa.
Pakasteesta löytyy mozzarella raastetta jonka rakenne on juuri sopivan karkeaa pizzaan.
Pakkauksessa on noin 300-400 g.
Hyvällä tuurilla tarjolla voi olla myös tuoretta buffalo mozzarellaa italiasta 4,90 €/kpl á 150 g.
Pizza tarvitsee vielä herkulliset täytteet!
Leikkelelajitelmat
Alk. 5,55 €/pkt
Teemme viikoittain erilaisia leikkelelajitelmia. Lajitelma on helppo valinta pizzan täytteeksi. Ne sisältävät 3-4 erilaista salamia valmiiksi siivutettuina.
Esimerkiksi:
Pizza -lajitelma sisältää:
Tryffeli salami 30 g
Cinta Senese salami 30 g
Toscana salami 50 g
Spianata salami 40 g
Hinta 8,60€
Suosittelemme kokeilemaan myös
Prosciutto San Daniel 80,90 €/kg
Pepperoni 27,90 €/kg
Pepperoni on mausteisempi makkara kuin salami. Sen valmistuksessa käytetään muutakin lihaa kuin possua.
Nduja 29,90 €/kg
Nduja on salamityyppinen tulinen makkaratahna, jota voidaan käyttää pizzaan tai sillä voi maustaa niin liha- kuin kasvisruokiakin.
Nduja 14,90 €/kg
210 g
Tämä niin sanottu makkaralevite valmistetaan sianlihasta ja maustetaan tymäkällä peperoncino-chilillä.
Alkuperämaa Italia
Näiden avulla onnistut varmasti!
Paistoteräs 49,00 €
-Koko 30 x 39 cm.
-Kotimainen 6mm:n teräslevy. Sopii kotiuuniin ja kaasugrilliin.
-Levyn pinta on kuulapuhallettu, jotta taikinan ja levyn väliin jää ilmaa. Näin saadaan aikaan parempi paistotulos.
HOX!
Ennen käyttöä: Pese teräslevy ja rasvapolta se.
Hiero pintaan rypsiöljyä ja kuumenna uunissa (250 asteessa, noin 30 min.) Näin saadaan tarttumaton pinta.
Pizzalapio 29,90 €
– Jämäkästä ruostumattomasta teräksestä valmistettu pizzalapio.
-Kahva on pitävä ja lämmönkestävää 100 % silikonia.
-Pizzaa tehdessä jauhota lasta sekä pöytä reilusti jauhoilla, ettei taikina tartu kiinni.
-Pizzalapion voi puhdistaa astianpesukoneessa.
Pizzaleikkuri 8,90 €
Tilapäisesti loppu.
– Teräksinen terä jonka halkaisija on 10 cm.
– Muovinen kahva.
– Leikkurin voi puhdistaa astianpesukoneessa.
Valmista juuri sellainen pizza kuin itse haluat. Meiltä löydät sopivat raaka-aineet.
Valmistusohje:
1. Ota pizzataikina pois pussista ja anna sen kohota huoneenlämmössä kostealla liinalla peitettynä 3-5 tuntia ennen valmistamista.
2. Lämmitä uuni ja pizzateräs mahdollisimman kuumaksi.
3. Venytä kohonnut taikinapallo sopivan kokoiseksi pizzaksi vehnäjauhoja apuna käyttäen. Taikinaa ei kannata kaulita, sillä kauliminen hävittää huolella kasvatetut kuplat.
4. Levitä pizzakastiketta taikinalle ja ripottele pinnalle juustoraaste.
5. Lisää haluamasi täytteet. HOX! Osa täytteistä on parhaimmillaan, kun laitat ne vasta paiston loppuvaiheessa tai vasta valmiin pizzan päälle (esim. ilmakuivattukinkku).
6. Paista pizzaa uunissa kunnes se saa pintaansa kauniin värin.
Pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin.
Myymälän valikoima vaihtelee, tarkistathan tuotteiden saatavuuden.
Tarkempia tietoja saatte puhelimitse: 050 321 5160
Yhteystiedot
Torin Lihamestari
Isokatu 54
90100 Oulu
PUH: 050 321 5160
Email: torin@lihamestari.net
Huomioithan, että kiireaikoina emme välttämättä ehdi vastaamaan puheluihin ja sähköposteihin.
Puheluihin ja sähköposteihin vastataan myymälän aukioloaikoina.
