Pizza

Meiltä löytyy kaikki mitä täydellisen pizzan valmistukseen tarvitset!

Pizzapulla 2,00 €/kpl

Aito italialainen 200 g painava pizzapulla löytyy pakastealtaastamme.

Ei tarvitse muuta kuin sulattaa/kohottaa ja se on siinä.

HOX! Emme ota varauksia vastaan pizzapullista. Pyrimme pitämään niitä koko ajan tarjolla.

italialainen pizzapulla

Ainesosaluettelo:

Pizzapulla: Vehnäjauho, vesi, oliiviöljy, hiiva, jodioitu suola, sokeri, mallasvehnäjauho, jauhonparanne (E300).

MAIDOTON.

Valmistusmaa Italia. 

Sulanutta tuotetta ei saa jäädyttää uudelleen.

Hapanjuuri pizzataikina 2,50 €/kpl

Aidolla hapanjuuritaikinalla (300 g) loihdit mitä maukkaimman pohjan pizzalle tai voit pyöräyttää siitä sämpylöitä tai vaikka patongin.

Erinomainen paksupohjaisiin napolilaistyylisiin pizzoihin, mutta taikina riittää myös koko pellille.

Tuote on pakaste.

hapanjuuri pizzataikina

Ainesosaluettelo:

Hapanjuuri pizzataikina:

Vehnäjauho, vesi, vehnäjuuri, oliiviöljy, suola. MAIDOTON.

Valmistusmaa Suomi. 

Sulanutta tuotetta ei saa jäädyttää uudelleen.

Pizzataikinoiden käyttöohjeet:

Pizzataikinoiden käyttöohjeet:

Taikina on hyvä ottaa sulamaan hyvissä ajoin, vaikka edellisenä iltana. Hapanjuuritaikinasta tulee sitä maukkaampaa, mitä kauemmin se saa nousta jääkaapissa, jopa viikon.

 

Sulatus ja kohotus:

Sulata taikina jääkaapissa yön yli ja ota se kohoamaan huoneenlämpöön noin tuntia ennen leipomista.

Voit myös ottaa taikinan suoraan pakastimesta huoneenlämpöön sulamaan. Tällöin varaa sulamiseen ja kohottamiseen 4-5 tuntia.

Jos tulee kiire niin taikinan voi sulattaa myös mikrossa sulatusohjelmalla.

HOX! Taikinan voi kohottaa omassa pussissaan, mutta halutessasi voit laittaa sen myös öljyttyyn kannelliseen astiaan sulamaan ja nousemaan.

 

Leivonta:

Pizzan leivonnassa laita pöydälle vehnäjauhoja, joiden sekaan on laitettu mannaryynejä. Näin taikinaa pyörii paremmin pöydällä. Muista käyttää helliä otteita, ettet tuhoa taikinaan muodostuneita kaasukuplia.

Jos leivot patonkeja tai sämpylöitä, niin anna niiden nousta pyyhkeen alla vielä noin tunti ennen paistamista. Näin niistä tulee ilmavampia paistettaessa.

 

Paisto:

Paista pizzat 250-300 °C

Patongit, sämpylät ja focacciat n. 220 °C

Tomaattikastike 6,50 €/kpl

pizza salsa kastike

Täydellinen tomaattikastike pizzalle!

Tämä Luomu tomaattikastike on valmistettu italialaisista tomaateista. Se on valmiiksi maustettu merisuolalla, oreganolla ja mustapippurilla.

Purkillinen kastiketta (340 g) riittää 4-6 pizzaan.


Kokeile kastiketta myös pastan kanssa.


Avattu tuote säilyy jääkaapissa noin viikon. 

Mozzarella raaste 14,90 €/kg

Pakaste

mozzarella raaste

Pizzaan tarvitaan tietenkin juustoa.

Pakasteesta löytyy mozzarella raastetta jonka rakenne on juuri sopivan karkeaa pizzaan.

Pakkauksessa on noin 300-400 g.

 

Hyvällä tuurilla tarjolla voi olla myös tuoretta buffalo mozzarellaa italiasta 4,90 €/kpl á 150 g.

buffalomozzarella

Pizza tarvitsee vielä herkulliset täytteet!

Leikkelelajitelmat
Alk. 5,55 €/pkt

leikkelelajitelma

Teemme viikoittain erilaisia leikkelelajitelmia. Lajitelma on helppo valinta pizzan täytteeksi. Ne sisältävät 3-4 erilaista salamia valmiiksi siivutettuina.

Esimerkiksi:

Pizza -lajitelma sisältää:

Tryffeli salami 30 g

Cinta Senese salami 30 g

Toscana salami 50 g

Spianata salami 40 g

Hinta 8,60€

Pepperoni 27,90 €/kg

pepperoni

Pepperoni on mausteisempi makkara kuin salami. Sen valmistuksessa käytetään muutakin lihaa kuin possua.

Nduja 29,90 €/kg

nduja

Nduja on salamityyppinen tulinen makkaratahna, jota voidaan käyttää pizzaan tai sillä voi maustaa niin liha- kuin kasvisruokiakin.

Nduja 14,90 €/kg

Nduja

210 g

Tämä niin sanottu makkaralevite valmistetaan sianlihasta ja maustetaan tymäkällä peperoncino-chilillä.

Alkuperämaa Italia

Valmista juuri sellainen pizza kuin itse haluat. Meiltä löydät sopivat raaka-aineet.

mozzarella pizza
kypsä pizza
raaka pizza.

Pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin.

Myymälän valikoima vaihtelee, tarkistathan tuotteiden saatavuuden.

Tarkempia tietoja saatte puhelimitse: 050 321 5160

Yhteystiedot

Torin Lihamestari

Isokatu 54

90100 Oulu

PUH: 050 321 5160

Email: torin@lihamestari.net

 

Huomioithan, että kiireaikoina emme välttämättä ehdi vastaamaan puheluihin ja sähköposteihin.

Puheluihin ja sähköposteihin vastataan myymälän aukioloaikoina.

aukioloajat