Veitset ja keittiötarvikkeet

Meiltä löytyy Meater+, MAC- ja YAXELL -veitset,
sekä pieni valikoima muita keittiötarvikkeeit

Meater+

Langaton paistomittari

  • Helppo asentaa ja käyttää
  •  Mobiilisovellus avustaa kokkauksen alusta loppuun
  • Sovelluksen saa suomeksi Androidille ja iOS-laitteille
  • Bluetoot-yhteys puhelimeen tai tablettiin, hälyttää kun paostos on valmis
  • Pidempi kantomatka, jokpa 50m!

MEATER+ 109,00 €

YAXELL-veitset

Vuodesta 1932 toimineen suuren japanilaisen veitsivalmistajan Yaxell-veitset tunnetaan ympäri maailman niiden laadustaan, suorituskyvystään kuin kauneudestaan. Ne ovat kansainvälisesti ammattilaisten suosimia veitsiä, mutta vetoavat yhtä lailla laajasti laatutietoisiin kotikokkeihin.

MON 3 kerrosta

MON veitsissä on äärimmäisen terävä leikkuukulma. Kolmikerroksisen taotun veitsen kyljet ovat korkealuokkaista ruostumatonta terästä.

MON kokkiveitsi
ZEN kokkiveitsi

ZEN Damascus 37 kerrosta

ZEN DAMASCUS veitset ovat perinteisellä kerrostaontamenetelmällä valmistettuja.      37 kerroksiseen veitseen on ytimen molemmin puolin taottu 18 kerrosta molybdenum vanadium -terästä.

RAN Damascus 69 kerrosta

RAN DAMASCUS veitsi on myös valmistettu perinteisellä kerrostaontamenetelmällä. Siinä on 69 kerrosta eli veitsen ytimen molemmin puoli on taottu 34 kerrosta molybdenum vanadium -terästä.

GOU Damascuc 101 kerrosta

GOU DAMASCUS on myös vamistettu samalla kerrostaontamenetelmällä. 101 kerroksiseen veitseen on SG2-teräksestä valmistetun ytimen molemmin puolin taottu 50 kerrosta molybdenum vanadium -terästä. Terät edustavat yhtä hienoimmista teräslaaduista. Kaikkien Yaxell-veitsien teroituskulma on  astetta.

GOU kokkiveitsi

YAXELL:

MON kokkiveitsi 200 mm 119 €

ZEN minisantoku 125 mm 109 € (tilapäisesti loppu)

ZEN kokkiveitsi 200 mm 139 €

RAN santoku 165 mm 159 € (tilapäisesti loppu)

RAN kokkiveitsi 200 mm 169 €

GOU minisantoku 125 mm 229 €

GOU kokkiveitsi 200 mm 299 €

Veitsipussi 8 veitselle 39 €

MAC:

CP kuorimisveitsi 105 mm 30,00 €

Lasten veitsi 35,00 €

HB-70 kokkiveitsi 180 mm 59,00 €    (tilapäisesti loppu)

HB-85 kokkiveitsi 215 mm 69,00 €    (tilapäisesti loppu)

BF-HB-70 kokkiveitsi 180 mm 69,00 € (tilapäisesti loppu)

BF-SK-65 santoku 170 mm 99,00 €

Keraamiset teroituspuikot:

SR-65 180 mm 22,00 €

SR-85 215 mm 24,00 (tilapäisesti loppu)

Sakset 25,00 €

 

MAC-veitset

Kokonaan Japanissa valmistetut MAC-keittiöveitset ovat tarkkuustyökaluja, joiden muotoilusta, kokoonpanosta, kiillotuksesta ja teroituksesta vastaavat parhaat japanilaiset veitsiammattilaiset. Partaveitsen terävyys, käteen sopivat kahvat ja erinomainen tasapaino. Ammattikokkien ja innokkaiden kotikokkien suosiossa kaikkialla maailmassa. Jo yli 25 miljoonaa MAC-veistä on myyty vuodesta 1964 alkaen.

Suoraan leikkaava MAC-kulma.

Tunnusomainen MAC-kulma on perinteisen japanilaisen yksiviisteisen talttaterän (kataba) ja länsimaisen kaksiviisteisen V-terän (ryoba) yhdistelmä, jossa särmä poikkeaa hiukan keskiviivasta ja teräkuölma on noin 45,5 astetta. Tämä terä on helppo teroittaa ja sopii hyvin sekä ohueen viipalointiin, että suoraan katkaisuun.

PC kuorimisveitsi

Ruotsumista vastustavat MAC-veitset on valmistettu kokonaan Japanissa Sekin kaupungissa, jonka veitsisepät ovat olleet arvostettuja miekantekijöitä jo keskiajalta lähtien. MAC-terät tehdään ruostumista vastustavasta, runsashiilisestä kromi-molybdeeni-vanadiiniseosteisesta hiiliteräksestä, johon tietyissä malleissa on lisätty vielä wolframia antamaan lisää kestävyyttä ja terävyyttä. Terät on hiottu ja teroitettu käsin vesijäähdytteisellä hiomakivillä valmiin terän laadun optimoimiseksi. Partaveitsenterävät ja ohuet terät ovat terävämpiä ja pysyvät pidempään terävinä kuin muiden johtavien veitsimerkkien terät.

Tokyokan on MAC-veitsien ainoa maahantuoja Suomessa.

Torin Lihamestari on ainoa jälleenmyyjä Oulun alueella.

Keraaminen teroituspuikko

Veitsien teroituspalvelu

Torin Lihamestari tarjoaa teroituspalvelua keittiöveitsille. Teroituksen hinta on alkaen 10 €/veitsi. Hinta määräytyy tästä ylöspäin riippuen veitsen kunnosta sekä tehtävästä työmäärästä. 

Toimitusaika on noin 1-4 vrk.

Tule näyttämään veistäsi, niin saat arvion hinnasta ja toimitusajasta.

Raastimet, atulat ja ajastimet

Valikoimistamme löytyy muutamia laadukkaita mikroteräsraastimia, 30 cm pitkät paistoatulat ja värikkäitä ajastimia.

Raastimet_______21,90 €

Paistoatulat______14,90 €

Ajastimet alk.___16,90 €